Anchois de Collioure
9,50 €Pain grillé frotté à la tomate, huile d'olive du Roussillon
Bistrot · Cuisine du marché
La cuisine du marché, chaque jour
Une ardoise courte qui suit les étals des halles Vauban et la criée de Port-Vendres. Tout est fait maison, midi et soir, au cœur de Perpignan.
Ouvert du mardi au samedi
Quartier Saint-Jean, Perpignan
La formule du midi
Entrée + plat ou plat + dessert, du mardi au vendredi. L'ardoise change chaque matin selon le marché — demandez ce qu'il y a de bon aujourd'hui.
Du mardi au vendredi, le midi19,90 €
La carte
Courte, de saison, faite maison
Quelques entrées, cinq plats, trois desserts. L'ardoise du jour complète la carte au gré des arrivages.
Entrées Pour ouvrir
Poulpe grillé
12 €Aïoli safrané, pommes de terre écrasées au citron
Chèvre chaud des Aspres
10 €Miel de garrigue, thym, jeunes pousses
Velouté du moment
8 €Selon le marché du matin — demandez-nous
Plats Le cœur
Riz noir aux seiches
21 €Arròs negre, encre de seiche, aïoli maison
Magret de canard
24 €Jus au Banyuls, abricots rôtis, pommes grenaille
Épaule d'agneau confite
23 €Sept heures de cuisson, haricots de Castelnaudary
Poisson de la criée
selon arrivageDébarqué à Port-Vendres, légumes du marché
Pièce du boucher
19,50 €Frites maison, beurre aux anchois
Desserts Pour finir
Crème catalane
8 €Caramélisée minute, zeste d'orange
Moelleux chocolat-noisette
9 €Cœur coulant, glace vanille de la maison Espí
Figues rôties au miel
8,50 €Glace au lait de brebis, romarin
Fromages des Pyrénées
9,50 €Trois pièces affinées, confiture de cerise noire
L'ardoise change tous les jours selon le marché.
Produits frais, tout est cuisiné sur place.
Ambiance
Un bistrot de quartier, une salle qui vit
Murs de pierre, nappes en lin, la rumeur de la cuisine ouverte. Trente couverts, une terrasse l'été, et le patron qui annonce l'ardoise à voix haute.
Avis
Ils sont venus, ils ont goûté
« Le riz noir aux seiches est une merveille. On sent le marché du matin dans l'assiette, et la formule midi est imbattable. »
« Un vrai bistrot comme on n'en fait plus. L'agneau confit fondait à la fourchette. Service chaleureux, carte des vins locale. »
« Pensez à réserver, c'est plein tous les midis — et c'est mérité. La crème catalane caramélisée minute, un régal. »
« Le poisson du jour arrivait de Port-Vendres le matin même. On est revenus deux fois dans la semaine de vacances. »
Infos pratiques
Nous trouver, venir manger
| Mardi — Vendredi | 12h – 14h · 19h30 – 22h |
| Samedi | 12h – 14h30 · 19h30 – 22h30 |
| Dimanche & Lundi | Fermé |
14 rue de la Poissonnerie, 66000 Perpignan
À deux pas des halles Vauban et du Castillet
04 68 51 23 47 — réservation conseillée le week-end
Réservation
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